cooking time:dorayaki kacang merah

Hujan-hujan kaya gini enaknya ngemilkan.Kali ini aku mau bagi resep.Yang tau Doraemon pasti tahu Dorayaki kacang merah ya gak?

Dorayaki kacang merah..

Bahan:

100 gram tepung terigu

3 butir telur

75 ml susu cair

2 sdm gula pasir

1 sdm madu

¹/₂ sdt garam

Margarin untuk mengoles

Isi:

100 gr kacang merah

3 sdm gula pasir

150 ml susu cair

Cara membuat:

§        terigu dan susu cair, aduk sampai rata.

§        Panaskan cetakan dorayaki atau wajan anti lengket berdiameter 8 cm yang sudah dioleskan margarin.

§        Tuang adonan ke dalam hingga ¾ tinggi cetakan.biarkan hingga permukaannya berlubang-lubang, kemudian tutup cetakan dan masak hingga bagian bawah berwarna kecoklatan.angkat.

§        Untuk membuat isi rebus kacang merah hingga lunak, tiriskan dan haluskan.masak kacang merah yang sudah ditambah gula dan susu cair sampai mengental,lalu angkat.

§        Olesi permukaan dorayaki dengan isi dan tutup dengan dorayaki lagi,sajikan saat hangat.

Tip

Selain kacang merah,isi  dorayaki juga bisa diganti dengan kacang hijau (cara pembuatan sama dengan kacang merah), cokelat atau keju sesuai selera.

*enak